12月16日下午，甌飛集團(tuán)總會計(jì)師鄭仕科主持召開集團(tuán)系統(tǒng)食堂運(yùn)營相關(guān)工作座談會，全力推進(jìn)集團(tuán)數(shù)字化建設(shè)，打造智慧食堂系統(tǒng)。各部室相關(guān)負(fù)責(zé)人，二級公司分管副總、綜合部負(fù)責(zé)人、職工代表和食堂運(yùn)營團(tuán)隊(duì)參加會議。
本次集團(tuán)食堂改革方向是運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高科技手段，融入到集團(tuán)食堂管理中，打造節(jié)約型智慧食堂，實(shí)現(xiàn)食堂管理精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，真正落實(shí)“厲行節(jié)約、減少浪費(fèi)”政策。
在會上，各部室相關(guān)負(fù)責(zé)人、各二級公司干部、職工代表等各抒己見，為食堂如何做好智慧化改革建言獻(xiàn)策，提出“金點(diǎn)子”。本次會議還就浙南海洋經(jīng)濟(jì)總部大廈智慧化、數(shù)字化、安全化工作進(jìn)行了充分的討論。
鄭仕科要求：一是提高站位，充分認(rèn)識食堂工作的重要性。單位食堂既是企業(yè)文化建設(shè)的重要載體，也是集團(tuán)對外招商展示形象的重要窗口。各單位要統(tǒng)一思想，切實(shí)增強(qiáng)提高食堂建設(shè)的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真抓好本次智慧化食堂改革工作。二是壓實(shí)責(zé)任，履職盡責(zé)確保工作落實(shí)到位。職能部室要不斷優(yōu)化管理體制機(jī)制，維護(hù)干部職工切身利益；廚房管理要規(guī)范化明晰化，守牢食品安全底線；相關(guān)單位要加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，協(xié)同推進(jìn)食堂建設(shè)工作提質(zhì)增效；職工干部要文明就餐，杜絕餐飲浪費(fèi)，共同維護(hù)集團(tuán)食堂就餐秩序。三是加強(qiáng)溝通，通力協(xié)作營造良好就餐氛圍。要建立定期會商機(jī)制，充分吸納意見建議，在菜品上下足功夫和推陳出新；要創(chuàng)新管理工作機(jī)制，不斷提升服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。